Bolinho Escabroso

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Foto: David Arioch

O Bolinho Escabroso é um alimento vegano com 8,1 gramas de carboidratos, 6,3 gramas de proteínas e 2 gramas de lipídios.

Ingredientes

Proteína em pó, cacau em pó, açúcar de coco, tâmaras secas e coco ralado.

Preparo

Misturo em uma travessa 50 gramas (seis colheres de sopa) de proteína isolada de soja, 20 gramas (duas colheres de sopa) de cacau em pó, 20 gramas (duas colheres de sopa) de açúcar de coco e 50 gramas de tâmaras secas picadas. Depois de mexer os ingredientes, adiciono água aos poucos, até a massa ficar maleável ao ponto de ter condições de moldar os bolinhos. Para finalizar, reservo no refrigerador e enrolo em duas colheres de coco ralado sem açúcar. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 65 Gramas

Proteínas: 51 Gramas

Gorduras: 16 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade (De um total de oito)

Carboidratos: 8,1 Gramas

Proteínas: 6,3 Gramas

Gorduras: 2 Gramas

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