Corcovinha

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De fácil preparo, Corcovinha é um mousse vegano de morango baseado em quatro ou cinco ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 12,8 gramas de carboidratos, 4,5 gramas de proteínas e 2,8 gramas de lipídios.

Ingredientes

Morango, farinha de aveia, leite vegetal, melado e limão-siciliano (opcional).

Preparo

Bato no liquidificador 400 gramas de morango com quatro xícaras de leite vegetal, 30 gramas (três colheres de sopa) de melado, 50 gramas (meia xícara) de farinha de aveia e as raspas da casca de um limão-siciliano pequeno.

Transfiro o conteúdo para uma panela e levo ao fogo, sempre mexendo. Depois de obter uma mistura consistente, desligo o fogo e bato novamente no liquidificador. Então despejo em uma travessa, espero esfriar e levo ao refrigerador. Pronto!

Os ingredientes rendem 700 gramas de Corcovinha

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 89,6 Gramas

Proteínas: 31,6 Gramas

Gorduras: 20 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos: 12,8 Gramas

Proteínas: 4,5 Gramas

Gorduras: 2,8 Gramas

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s