Forfada

Forfada é uma torta de espinafre com cogumelos. Cada porção de 50 gramas tem 13,8 gramas de carboidratos. Ingredientes Farinha de aveia, farinha de trigo, óleo, leite de coco, açúcar demerara, espinafre, cogumelos, alho, cebola, azeite e sal. Preparo Bato 200 gramas de farinha de aveia (uma xícara e meia) com 200 gramas de farinha…

Vaikidá

Vaikidá é uma torta de pão integral com pasta de amendoim e coco. Cada porção de 100 gramas tem 20,3 gramas de carboidratos, 7,8 gramas de proteínas e 9,8 gramas de lipídios. Ingredientes Pão integral, pasta de amendoim, farinha de aveia, farinha de coco, leite de coco, açúcar mascavo, cacau em pó e chocolate amargo….

Fiu

Fiu é uma torta à base de triguilho e proteína de soja. Cada porção de 100 gramas tem 19,6 gramas de carboidratos, 12,4 gramas de proteínas e 1,6 grama de lipídios. Ingredientes Triguilho (trigo para kibe), proteína texturizada de soja clara (PTS), leite de coco, cebola, chimichurri, coentro (ou salsinha), pimenta dedo-de-moça, páprica defumada e…

Brusca

Brusca é uma torta com massa de feijão-fradinho e recheio de proteína de soja refogada. Ingredientes da massa Feijão-fradinho cozido, farinha de aveia, gordura de coco (ou creme vegetal), manjericão e sal. Ingredientes do recheio Proteína texturizada de soja (PTS), cebola, alho, cheiro verde, páprica, óleo, chimichurri desidratado, pimenta dedo-de-moça, creme de soja, leite de…

Chegô

Chegô é uma torta de lentilha com massa de aveia. Ingredientes do Recheio Lentilhas, cebola, cenoura, pimentão, pimenta dedo-de-moça, salsinha, páprica, creme de soja, chimichurri desidratado e sal. Ingredientes da Massa Farinha de aveia, farinha de trigo (ou de arroz), creme vegetal, azeite, óleo, sal e água. Preparo do Recheio Misturo 500 gramas de lentilhas…

Vambora

Vambora é uma torta integral de mandioca recheada com um creme à base de PTS, tofu e chimichurri. Ingredientes da Massa Mandioca cozida, farinha integral, farinha comum, leite de coco, cebola, laranja, pimenta dedo-de-moça, cebolinha, salsinha, azeite, azeitonas, fermento em pó e sal. Ingredientes do Recheio Proteína texturizada de soja, tofu, chimichurri desidratado, salsinha, cebolinha,…

Cabe Mais

Cabe Mais é uma torta de brócolis. Cada porção de 100 gramas tem 23,5 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteínas e 4 gramas de lipídios. Ingredientes da massa Farinha de trigo (ou de arroz), manteiga vegetal (ou algum creme vegetal ou gordura de coco), água (ou leite de coco) e sal. Ingredientes do recheio…

Salsada

Salsada é uma torta de palmito e com uma massa à base de grão-de-bico. Cada porção de 100 gramas tem 15,5 gramas de carboidratos e 4,4 gramas de proteínas.  Ingredientes para a massa Grão-de-bico cozido, farinha de aveia (ou de trigo ou de arroz), azeite, fermento em pó e sal. Ingredientes para o recheio Palmito,…

Torta Vegana de Biscoito

A Torta Vegana de Biscoito é um alimento baseado em biscoitos integrais do tipo cream cracker, leite de coco, farinha de rosca integral, hortaliças e especiarias. Ingredientes Biscoitos integrais do tipo cream cracker, leite de coco, farinha de rosca integral, cabotiá, pimentão, rúcula, couve-flor, azeite de oliva, azeitonas, pimenta vermelha moída e sal. Preparo Bato…