Tijolão é uma barra gigante de laranja com coco e tahine. Ingredientes Farinha de coco (ou coco ralado), tahine, laranja, aveia e açúcar mascavo. Preparo Misturo 100 gramas (uma xícara) de farinha de coco (ou coco ralado), 150 gramas (uma xícara e meia) de aveia em flocos, três colheres de sopa (60 gramas) de tahine, as…
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Parrudo
Quando preparo leite de amendoim, em vez de jogar fora, uso os resíduos para fazer o Parrudo, um bolinho que é uma versão caseira e rústica da paçoquita. Ingredientes Resíduos de leite de amendoim, açúcar de coco (ou outro tipo de sua preferência) e sal. Preparo Uso duas xícaras de amendoim para preparar o leite…
Patê de Brócolis Chinês com Limão
De preparo fácil e rápido, o Patê de Brócolis Chinês com Limão é um alimento vegano baseado em quatro ingredientes. Ingredientes Brócolis chinês cozido, limão-taiti, azeite e vinagrete desidratado. Preparo Bato no liquidificador um brócolis chinês com três ou quatro colheres de sopa de limão-tahiti, duas colheres de sopa de azeite e uma colher de…
Jacu
De preparo fácil e rápido, Jacu é um bolinho saudável de jaca com baunilha e coco. Ingredientes Jaca madura, aveia em flocos, coco ralado (sem açúcar) e extrato natural de baunilha. Preparo Bato no liquidificador 600 gramas (seis xícaras) de gomos de jaca madura, 100 gramas (uma xícara) gramas de aveia em flocos e duas…
Mousse Vegano de Pêssego
O Mousse Vegano de Pêssego é um alimento de preparo muito fácil e rápido. Cada porção de 100 gramas tem 10,5 gramas de carboidratos. Ingredientes Pêssegos frescos, leite de coco, açúcar mascavo e canela em pó (opcional). Preparo Bato no liquidificador oito pêssegos frescos (600 gramas), 100 ml de leite de coco e 20 gramas…
Popeye
Popeye é um patê de espinafre com ervilha. Ingredientes Espinafre, ervilhas frescas, chimichurri desidratado e azeite. Preparo Bato no liquidificador três xícaras de espinafre cozido, três xícaras de ervilhas cozidas, uma colher e meia de sopa de chimichurri e três colheres de sopa de azeite. Depois de obter uma massa homogênea, reservo no refrigerador. Pronto!
Expedito
De fácil preparo, o Expedito é um mousse vegano de manga que exige apenas alguns minutos e dois ingredientes. No total, são 57,6 gramas de carboidratos e 15,6 gramas de lipídios. Ingredientes Manga e leite de coco. Preparo Bato no liquidificador 200 ml (um copo) de leite de coco com 450 gramas de manga Tommy…
Cabulosinho
Baseado em quatro ingredientes, o Cabulosinho é um bolinho vegano de aveia com chocolate que exige poucos minutos de preparo. Ingredientes Aveia, banana, frapê de coco (ou outra bebida de sua preferência) e chocolate meio amargo. Preparo Misturo uma banana grande (100 gramas) amassada com uma xícara de chá de aveia em flocos (100 gramas). Depois adiciono…
Rouco
Baseado em cinco ingredientes, Rouco é um mousse vegano de chocolate com baunilha que exige apenas alguns minutos de preparo. Ingredientes Abacate, água, cacau em pó, extrato natural de baunilha e adoçante à base de stevia (ou outro ingrediente de sua preferência). Preparo Bato no liquidificador um abacate médio maduro com duas xícaras de água, três…
Geada
Baseada em poucos ingredientes, Geada é uma maionese de couve-flor. Ingredientes Couve-flor cozida, azeite, chimichurri desidratado, água e sal. Preparo Bato no liquidificador 1/4 de uma xícara de água, duas colheres de sopa de azeite, quatro xícaras de couve-flor cozida, meia colher de sopa de chimichurri desidratado e sal a gosto. Depois de obter uma…
Mandrião
Baseado em bons carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis, Mandrião é um parfait saudável e vegano que tem mirtilo e manga como principais ingredientes. Ingredientes Mirtilo fresco, manga, iogurte vegetal (ou leite de coco natural), aveia em flocos finos, proteína vegetal (opcional), nozes e xarope de bordo (ou melado). Preparo No fundo de um pirex, coloco…
Turvinho
Turvinho é um bolinho de batata-doce com cacau. Cada unidade tem 20,2 gramas de bons carboidratos, 8,6 gramas de proteínas e 3,5 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, aveia em flocos, proteína de arroz em pó, cacau em pó e coco ralado (sem açúcar). Preparo Misturo 200 gramas (duas xícaras) de batata-doce cozida e amassada com…
Vegaromba 