Tijolão é uma barra gigante de laranja com coco e tahine.

Ingredientes

Farinha de coco (ou coco ralado), tahine, laranja, aveia e açúcar mascavo.

Preparo

Misturo 100 gramas (uma xícara) de farinha de coco (ou coco ralado), 150 gramas (uma xícara e meia) de aveia em flocos, três colheres de sopa (60 gramas) de tahine, as raspas da casca de uma laranja-pera, o suco de duas unidades grandes de laranja-pera e três colheres de sopa (30 gramas) de açúcar mascavo. Assim que os ingredientes ganharem a consistência de uma massa, divido em seis partes, transfiro para uma forma de barras e levo ao refrigerador até endurecer. Pronto!

Sugestões

Caso não tenha uma forma para barrinhas, você pode moldá-las manualmente também. Molde as barrinhas no tamanho de sua preferência.

Fica muito bom também com a inclusão de proteína vegetal em pó.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 146,3 Gramas

Proteínas: 47 Gramas

Gorduras: 100 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 24,3 Gramas

Proteínas: 7,8 Gramas

Gorduras: 16,6 Gramas