Rouco

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

Baseado em cinco ingredientes, Rouco é um mousse vegano de chocolate com baunilha que exige apenas alguns minutos de preparo.

Ingredientes

Abacate, água, cacau em pó, extrato natural de baunilha e adoçante à base de stevia (ou outro ingrediente de sua preferência).

Preparo

Bato no liquidificador um abacate médio maduro com duas xícaras de água, três colheres de sopa de cacau em pó, uma colher de chá de extrato natural de baunilha e três sachês de adoçante à base de stevia. Após obter uma massa homogênea, a transfiro para uma travessa e reservo no refrigerador. Pronto!

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