Naora é um búrguer de proteína de soja. Cada unidade tem 6,9 gramas de carboidratos, 10,6 gramas de proteínas e 5,8 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS), farinha de aveia, chimichurri desidratado, páprica defumada, coentro em grãos, molho de soja, óleo e sal. Preparo Depois de hidratar bem meio quilo de proteína…
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Tamo Aí
Tamo Aí é um burguer vegetal de PTS com grão-de-bico e palmito. Cada unidade tem 9,6 gramas de glicídios, 7,5 gramas de proteínas e 2,5 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína Texturizada de soja (PTS), grão-de-bico cozido, palmito, chimichurri desidratado, cebola, alho, farinha de aveia, azeite, cheiro verde e sal a gosto. Preparo Bato no liquidificador…
Papapá
Papapá é um veggie burger de PTS e milho. Cada unidade tem 10,4 gramas de carboidratos, 9,4 gramas de proteínas e 1 grama de lipídios. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS), milho cozido, farinha de aveia, vinagrete desidratado, chimichurri desidratado com pimenta, gengibre em pó, cardamomo (opcional) e sal. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas…
Cora-Cora
Cora-Cora é um veggie burger de PTS com chimichurri com pimenta e beterraba. Cada unidade tem 10,5 gramas de carboidratos, 14,3 gramas de proteínas e 3 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS), farinha de aveia, chimichurri desidratado com pimenta, alho em pó, suco de beterraba, azeite e sal. Preparo Bato no liquidificador…
Estufa
Estufa é um veggie burger de berinjela refogada com aveia em flocos. Cada porção de 50 gramas tem 8,4 gramas de carboidratos. Ingredientes Berinjela refogada e aveia em flocos. Preparo Misturo 600 gramas de berinjela refogada com 150 gramas de aveia em flocos. Depois de obter uma massa maleável, reservo no refrigerador até endurecer um…
Trinca
Trinca é um veggie burger de abobrinha com batata-doce e PTS. Cada porção de 50 gramas tem 9,3 gramas de carboidratos e 8,5 gramas de proteínas. Ingredientes Abobrinha, batata-doce, proteína texturizada de soja (PTS), aveia, cheiro verde, coentro em grãos, páprica picante, gengibre em pó, alho em pó e sal. Preparo Misturo 400 gramas de…
Cheirão
Cheirão é um veggie burger balsâmico de feijão-preto. Cada porção de 50 gramas tem 11,5 gramas de carboidratos. Ingredientes Feijão-preto cozido, aveia, coentro em grãos, gengibre em pó, cebolinha, salsinha, limão-siciliano, alho em pó, sementes de chia e sal. Preparo Misturo bem 800 gramas de feijão-preto cozido e bem amassado com 200 gramas de aveia….
Matador
Matador é um hambúrguer picante de feijão-preto com canela e gengibre. Cada porção de 50 gramas tem 8,7 gramas de carboidratos. Ingredientes Feijão-preto cozido, aveia, cheiro verde, coentro, cebola, pimentão, pimenta calabresa, pimenta dedo-de-moça, gengibre, canela e sal. Preparo Transfiro 1,5 quilo de feijão-preto cozido e amassado para uma bacia e adiciono meio maço de…
Facho
Facho é um hambúrguer vegetal de PTS com aveia, ervas e pimenta. Cada porção de 50 gramas tem 9,1 gramas de carboidratos, 8,7 gramas de proteínas e apenas 0,4 grama de lipídios. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS) hidratada, aveia em flocos, água, pimentão, cheiro verde, coentro, sal, açafrão, alecrim, pimenta dedo-de-moça e pimenta calabresa….
Zurbada
Zurbada é um hambúrguer vegetal de abóbora. Cada porção de 100 gramas tem 16,5 gramas de carboidratos. Ingredientes Abóbora seca cozida, cenoura cozida, aveia em flocos, cheiro verde, coentro, chimichurri desidratado, pimenta-do-reino e sal (use o tipo de sua preferência). Preparo Misturo 700 gramas de abóbora seca cozida com 100 gramas de cenoura cozida, 1/3…
Vegaromba 