Pressinha é um picolé vegano de dois ingredientes – banana e pasta de amendoim. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas de banana picada e 150 gramas de pasta de amendoim integral. Após obter uma mistura homogênea, transfiro para cinco formas e levo ao congelador até endurecer bem. Pronto! Valores Nutricionais Totais Carboidratos: 90 Gramas Proteínas:…
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Prapão
Prapão é um doce de banana pra passar no pão. Cada porção de 20 gramas tem 7 gramas de carboidratos. Preparo Primeiro levo ao fogo 100 gramas de açúcar demerara até derreter. Depois adiciono 500 gramas (cinco unidades) de bananas previamente batidas no liquidificador. Mexo bem e adiciono duas colheres de sopa de cacau em…
Xica
Xica é um bolo bem simples de banana. Cada porção de 50 gramas tem 18,5 gramas de carboidratos. Ingredientes Banana, farinha, açúcar demerara, leite vegetal, óleo, canela e fermento em pó. Preparo Levo ao fogo uma xícara (100 gramas) de açúcar demerara com meia xícara (50 ml de água) até formar uma calda de caramelo….
Panturra
Panturra é um bolo hipercalórico de chocolate com aveia e banana. Ingredientes Aveia em flocos, banana, açúcar demerara, achocolatado em pó, cacau em pó, leite vegetal, farinha, gordura de coco (ou óleo), canela em pó, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 250 gramas (duas xícaras grandes) de aveia com 250 gramas (duas…
Tamuaí
Tamuaí é um brownie de feijão-fradinho com banana e pasta de amendoim. Ingredientes Feijão-fradinho, banana, cacau em pó, pasta de amendoim, açúcar mascavo, farinha, rum, canela em pó, fermento em pó, azeite e chocolate amargo (opcional). Preparo Misturo 500 gramas de feijão-fradinho cozido com 200 gramas de banana-nanica bem amassada, 50 gramas de pasta de…
Vinil
Vinil é um bombom de farinha de biscoitos com pasta de amendoim, banana e limão. Ingredientes Biscoitos integrais de maisena, pasta de amendoim, banana, limão-siciliano, rum, leite de coco e chocolate amargo. Preparo Bato no liquidificador ou processador 140 gramas de biscoitos integrais de maisena até reduzi-los à farinha. Então misturo com 50 gramas de…
Pega-Pega
Pega-Pega é um bolinho de biomassa de banana com casca de maçã. Ingredientes Biomassa de banana, cacau em pó, açúcar mascavo, extrato natural de baunilha e casca de maçã desidratada. Preparo Misturo 500 gramas de biomassa de banana com 30 gramas de cacau em pó, uma colher de chá de extrato natural de baunilha e…
Vamo
Vamo é um picolé de pasta de amendoim baseado em apenas quatro ingredientes. Cada unidade tem 19,3 gramas de carboidratos, 6,8 gramas de proteínas e 11,1 gramas de lipídios. Ingredientes Banana, pasta de amendoim, cacau em pó e leite de coco. Preparo Bato no liquidificador 200 gramas de banana (duas unidades), 50 gramas de pasta…
Será
Será é um doce à base de tofu, coco ralado, banana, pasta de amendoim e chocolate amargo. Preparo Misturo 50 gramas de tofu com 50 gramas de coco ralado e 50 gramas de banana. Mexo bem e reservo. Então separo cinco forminhas para muffin ou cupcake. Em cada uma, coloco uma camada de 20 gramas…
Furdunço
Furdunço é um simples pavê de banana com pasta de amendoim. Cada porção de 100 gramas tem 23,8 gramas de carboidratos, 4,2 gramas de proteínas e 9,7 gramas de lipídios. Ingredientes Leite de coco, banana, cacau em pó, aveia, pasta de amendoim e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato no liquidificador 600 ml de leite…
Gira-Gira
Gira-Gira é um cookie de okara com aveia e cacau em pó. Ingredientes Okara (resíduos da soja em grãos), farinha, aveia, cacau em pó, banana, gengibre em pó, canela em pó, farinha de linhaça, sementes de chia, óleo e açúcar mascavo. Preparo Misturo os resíduos de 500 gramas de soja em grãos (okara) usadas no…
Coxim
Coxim é um bolachão de okara com banana e canela. Ingredientes Okara (Resíduos da soja em grãos), farinha, banana, óleo, canela em pó, açúcar demerara e fermento em pó. Preparo Misturo os resíduos de 500 gramas de soja em grãos (okara) usadas no preparo do tofu com uma xícara de farinha de trigo (pode ser…
Vegaromba 