Pega-Pega

Pega-Pega
Foto: David Arioch

Pega-Pega é um bolinho de biomassa de banana com casca de maçã.

Ingredientes

Biomassa de banana, cacau em pó, açúcar mascavo, extrato natural de baunilha e casca de maçã desidratada.

Preparo

Misturo 500 gramas de biomassa de banana com 30 gramas de cacau em pó, uma colher de chá de extrato natural de baunilha e 40 gramas de açúcar mascavo. Após obter uma massa maleável, fraciono em dez partes, moldo cada uma em forma de brigadeiro e enrolo em 30 gramas de casca de maçã desidratada. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 74 Gramas

Proteínas: 13 Gramas

Gorduras: 3,5 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 7,4 Gramas

Proteínas: 1,3 Grama

Gorduras: 0,35 Grama

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