Vegurte é um simples iogurte vegetal de inhame com banana e morango.

Ingredientes

Inhame, banana, morango, água (ou leite vegetal) e extrato de baunilha.

Preparo

Bato 250 gramas (três unidades) de inhame cozido com três bananas médias congeladas (250 gramas), 250 gramas de morangos, meio copo de água (ou leite vegetal) e uma colher de chá de extrato natural de baunilha. Pronto!

Sugestão

A quantidade de água ou leite vegetal pode variar de acordo com a consistência. Se ficar muito grosso é só incluir um pouquinho mais.