Que Morga!

Que Morga!
Foto: David Arioch

De preparo fácil e rápido, Que Morga! é um cheesecake vegano ou falso cheesecake baseado em apenas três ingredientes – banana, tofu e amêndoas.

Preparo

Bato no liquidificador 300 gramas de banana-nanica (três unidades), 200 gramas de tofu e 50 gramas de amêndoas previamente moídas. Após obter uma mistura homogênea e pastosa, transfiro a massa para 12 forminhas para muffin ou cupcake. Para finalizar, reservo no refrigerador até endurecer. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 81,6 Gramas

Proteínas: 30 Gramas

Gorduras: 25 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 6,8 Gramas

Proteínas: 2,5 Gramas

Gorduras: 2 Gramas

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