Moleza é um misto de creme e fudge de batata-doce maromba de preparo extremamente fácil e baseado em apenas quatro ingredientes.

Ingredientes

Batata-doce cozida, leite vegetal, proteína vegetal em pó e cacau em pó.

Preparo

Misturo 400 gramas de batata-doce cozida e amassada com 200 ml de leite vegetal, 30 gramas de proteína de arroz e 10 gramas (uma colher de sopa) de cacau em pó. Na sequência, levo ao fogo baixo por alguns minutos, o deixando com uma consistência encorpada. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Observações

Caso não use proteína vegetal em pó adoçada, sugiro que inclua algo para adoçar.

Você também pode simplesmente reservá-lo no refrigerador, sem levar ao fogo, caso não queira deixá-lo denso.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 88,6 Gramas

Proteínas: 35 Gramas

Gorduras: 8 Gramas