Pão de Sarda

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De preparo simples, o Pão de Sarda é um pão integral de maçã.

Ingredientes

Maçã, farinha de trigo integral, proteína vegetal em pó, banana, sementes de linhaça, melado, fermento em pó e canela em pó.

Preparo

Em uma travessa, coloco 75 gramas (uma xícara de chá) de farinha de trigo integral, uma colher rasa de chá de fermento em pó, 30 gramas (três colheres de sopa) de proteína de arroz e uma maçã picada ou parcialmente transformada em purê com o auxílio do processador de alimentos.

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

Adiciono também uma banana pequena amassada e misturada com um pouquinho de água, 10 gramas (uma colher de sopa) de melado, 20 gramas (duas colheres de sopa) de semente de linhaça e 1/4 de uma colher de chá de canela em pó.

Misturo bem os ingredientes com a colher e depois transfiro a massa para uma forma. A levo ao forno em temperatura de 180 graus por cerca de 30 minutos. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 81 Gramas

Proteínas: 44,6 Gramas

Gorduras: 9,5 Gramas

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