De fácil preparo, Corcovinha é um mousse vegano de morango baseado em quatro ou cinco ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 12,8 gramas de carboidratos, 4,5 gramas de proteínas e 2,8 gramas de lipídios. Ingredientes Morango, farinha de aveia, leite vegetal, melado e limão-siciliano (opcional). Preparo Bato no liquidificador 400 gramas de morango com quatro…
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Fosco
Fosco é um bolinho de alfarroba baseado em seis ingredientes. Cada unidade tem 15,5 gramas de glicídios. Ingredientes Farinha de aveia, alfarroba em pó, açúcar mascavo, leite de coco (ou água), conhaque e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo em uma travessa 150 gramas (duas xícaras de chá) de farinha de aveia, 30 gramas (três colheres…
Põe na Roda
Põe na Roda é um dos pães criados pela minha mãe. Cada porção de 50 gramas tem 18 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteínas e 4 gramas de lipídios. Ingredientes Farinha de trigo integral, farinha de trigo branca, óleo, aveia em flocos, leite de coco, leite vegetal (outro tipo), gergelim, salsinha, cebolinha, açúcar mascavo,…
Batata Rulon
A Batata Rulon é mais uma boa forma de diversificar o consumo de batata-doce. Além do sabor agradável e característico, outro ponto positivo é que as batatas ganham em consistência final e não grudam umas nas outras. Ingredientes Batata-doce, leite de coco, alho, páprica picante, açafrão, pimenta-do-reino e sal marinho. Preparo Descasco e fatio um…
Arriba, Popeye!
Arriba, Popeye! é um creme de abacate com espinafre de preparo fácil e rápido que pode ser consumido com pão ou outro alimento de sua preferência. Ingredientes Abacate, espinafre, leite de coco, salsinha, azeitonas verdes, casca de limão-taiti, água, alho e gengibre. Preparo Coloco no liquidificador oito colheres de sopa de leite de coco, 60 gramas…
Flan Insano de Abacaxi
De preparo fácil e rápido, o Flan Insano de Abacaxi é um alimento vegano baseado em apenas três ingredientes. Outra vantagem é que não vai ao forno. Ingredientes Gelatina Meu Lanchinho (sabor abacaxi), leite de coco e melado. Preparo Levo ao fogo 600 ml de leite de coco e mexo ocasionalmente até começar a esquentar….
Trufa Basit
De preparo fácil e rápido, a Trufa Basit é uma trufa vegana em forma de bolinho e baseada em cinco ingredientes. Ingredientes Chocolate amargo, proteína em pó, amido de milho, leite de coco e uvas passas pretas. Preparo Em uma panela, derreto em fogo baixo 50 gramas (pelo menos cinco quadradinhos) de chocolate amargo misturado com duas colheres…
Cascudo
Cascudo é um bolinho de limão com coco e amêndoas. Cada unidade tem 20 gramas de carboidratos, 12,4 gramas de proteínas e 7,8 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, proteína vegetal em pó, limão-siciliano, coco ralado (sem açúcar), leite de coco e amêndoas. Preparo Misturo 50 gramas (meia xícara) de aveia em flocos com…
Tartufo
Tartufo é uma alternativa ao tiramisu baseado em sete ou oito ingredientes e que não exige muito tempo de preparo. Cada porção de 100 gramas tem 18,5 gramas de glicídios, 11,1 gramas de lipídios e 4,1 gramas de proteínas. Ingredientes Biscoitos de maisena (ou savoiardi vegano), leite vegetal (use o tipo de sua preferência), leite…
Vegaromba 