Café gótico vegano é inaugurado em Phoenix

Foi inaugurado na última sexta-feira 13 o Dark Hall Coffee, em Phoenix, no Arizona. O café vegano com temática gótica chama a atenção não apenas pelo sabor, mas também pela estética peculiar dos alimentos. Além de servir cafés e chás misturados com leites vegetais, o Dark Hall oferece também uma grande variedade em panificação e…

Pizzaria vegana vai ser inaugurada na Aclimação em São Paulo

Na sexta-feira, às 19h, a Pizzarada – Pizzaria Vegana e Artesanal vai ser inaugurada na Aclimação em São Paulo. As pizzas são completamente artesanais – desde as massas até os queijos veganos. De acordo com a direção da pizzaria, o objetivo é oferecer o melhor para o cliente sem tomar parte em nenhum tipo de…

Santos recebe o Festival do Chocolate Vegano no domingo

No domingo, dia 22, das 11h às 20h, vai ser realizado em Santos o 2º Festival do Chocolate Vegano durante o 10º Caiçara Vegan Fest no Clube AFC, Rua Olintho Rodrigues Dantas, número 80, Encruzilhada. O evento organizado pela Menina Verde com apoio da Associação dos Funcionários da Cosipa tem entrada gratuita, mas quem quiser…

Suspiria

Suspiria é um bolo de três camadas e cobertura de chocolate – sem fermento. Tem uma camada de batata-doce com cacau, cravo e canela; uma camada de creme de banana com pasta de amendoim; e uma camada de biomassa com coco ralado e iogurte de coco com morango. Cada porção de 50 gramas tem 15,4…

Brenha

Brenha é uma torta de abobrinha com PTS. Cada porção de 100 gramas tem 15,4 gramas de carboidratos e 7,4 gramas de proteínas. Ingredientes Abobrinha refogada (ou cozida), PTS temperada, farinha de arroz, cebola, salsinha, cebolinha, açafrão, vinagrete desidratado, azeite e sal a gosto. Preparo Misturo 600 gramas de abobrinha refogada com 250 gramas de…

Bastiana

Bastiana é um hambúrguer de batata-inglesa com cenoura. Cada porção de 50 gramas tem 11,1 gramas de carboidratos e apenas 0,4 grama de gorduras. Ingredientes Batata-inglesa cozida e amassada, cenoura cozida e amassada, farinha de aveia, páprica defumada, açafrão, pimenta-do-reino e sal.  Preparo Misturo 300 gramas de batata-inglesa cozida e amassada com 100 gramas de…

Brabo

Brabo é um hambúrguer picante de feijão. Cada porção de 50 gramas tem 9,6 gramas de carboidratos. Ingredientes Feijão carioca cozido, aveia em flocos, farinha de arroz (ou outro tipo de sua preferência), cebola, salsinha, cebolinha, pimenta calabresa, páprica defumada e sal a gosto. Preparo Amasso com um garfo 500 gramas de feijão carioca cozido….

2ª Edição do Mega Brechó Vegano vai ser no domingo em São Paulo

No domingo, das 12h às 20h, vai ser realizada a 2ª Edição do Mega Brechó Vegano JMA J’Adore mes amis, na Rua Joaquim Távora, 605 (perto do metrô Ana Rosa), na Vila Mariana, em São Paulo. Com o tema sustentabilidade e consumo consciente, o evento inteiramente vegano tem como proposta uma renovação ecológica que envolve…

Tacanha

Tacanha é uma empadinha com massa de panqueca bem simples de ser preparada. Ingredientes da massa Farinha de trigo, água, óleo e sal. Ingredientes do recheio Palmito, tofu, tomate, azeitonas, brócolis, cebola, cogumelo e creme de soja (ou outro tipo de sua preferência). Preparo Bato no liquidificador uma xícara de farinha de trigo com dois…

Sassinhora!

Sassinhora! é uma simples pizza sem ingredientes de origem animal com uma massa caseira de fácil preparo. Ingredientes da massa Farinha, água, óleo, fermento em pó e sal. Ingredientes da cobertura Creme de soja (ou outro tipo de sua preferência), palmito, tofu, tomate, azeitonas, batata cozida, brócolis, creme de soja, cebola, cogumelos e Queijo Vegano…

Beta

Beta é um cookie de cenoura com damasco e coco. Cada porção de 50 gramas tem 19,3 gramas de carboidratos. Ingredientes Cenoura cozida e amassada, aveia em flocos, coco ralado, damascos secos, açúcar demerara e chocolate. Preparo Misturo 300 gramas de cenoura cozida e amassada com 100 gramas de aveia em flocos, 50 gramas de…

Moita

Moita é um bolinho adâmico de berinjela com aveia, farinha de arroz e ervas. Cada unidade tem 13,8 gramas de carboidratos. Ingredientes Berinjela assada, aveia em flocos, farinha de arroz integral (ou outro tipo de sua preferência), cheiro verde, azeite, limão, pimenta-do-reino e sal. Preparo Bato no liquidificador 500 gramas de berinjela assada (o equivalente…