Livre de calorias vazias, Pidio é um flan vegano com sabor de laranja com coco e baunilha mais rico em proteínas do que em carboidratos.

Ingredientes

Resíduos de suco de laranja, coco ralado, leite vegetal, proteína vegetal em pó sabor baunilha e goma xantana.

Preparo

Bato no liquidificador 300 gramas de resíduos de suco de laranja (o que sobra depois de coar), 200 ml de leite vegetal, 50 gramas de coco ralado sem açúcar, 40 gramas de proteína vegetal em pó sabor baunilha e meia colher de chá de goma xantana.

Após obter uma mistura homogênea, transfiro para oito formas e levo ao forno em banho-maria por pelo menos 30 minutos em temperatura de 260 graus. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 27 Gramas

Proteínas: 34 Gramas

Gorduras: 32 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 3,3 Gramas

Proteínas: 4,2 Gramas

Gorduras: 4 Gramas