De fácil preparo, Marmota é um pavê de milho. Cada porção de 100 gramas tem 21,1 gramas de carboidratos, 4,6 gramas de proteínas e 5,4 gramas de lipídios.

Ingredientes

Milho cozido, leite vegetal, farinha de aveia, açúcar mascavo e biscoitos integrais de maisena.

Preparo

Bato no liquidificador 800 ml de leite de coco, 200 gramas (duas xícaras) de milho cozido, 100 gramas (uma xícara) de farinha de aveia e 20 gramas (duas colheres de sopa) de açúcar mascavo. Depois transfiro o conteúdo para uma panela e levo ao fogo, mexendo até a mistura ganhar consistência.

Então umedeço uma travessa com água e coloco uma camada da massa de milho da panela. Na sequência, acrescento oito biscoitos integrais de maisena. Repito o processo mais duas vezes, formando três camadas de biscoitos. Para finalizar, levo a travessa ao refrigerador por algumas horas ou uma noite. Pronto!

Os ingredientes rendem 985 gramas de Marmota

Observação do Autor

Experimente a massa do liquidificador para saber se está doce o suficiente para você. Como não gosto de nada muito adocicado, tenho o hábito de moderar nessa parte.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 208,6 Gramas

Proteínas: 45,6 Gramas

Gorduras: 54,1 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos: 21,1 Gramas

Proteínas: 4,6 Gramas

Gorduras: 5,4 Gramas