Bolinho de Batata-Doce com Biscoito

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Foto: David Arioch

De preparo fácil e manual, o Bolinho de Batata-Doce com biscoito é um alimento vegano baseado em cinco ingredientes. Cada unidade tem 15,3 gramas de carboidratos.

Ingredientes

Batata-doce cozida, banana, biscoitos integrais de maisena, alfarroba e cacau em pó.

Preparo

Misturo 250 gramas (uma xícara generosa) de batata-doce cozida com 140 gramas (duas unidades médias) de banana-nanica e 15 gramas (uma colher e meia de sopa) de alfarroba.

Depois de obter uma massa homogênea, acrescento 13 biscoitos integrais de maisena bem esfarelados. Mexo bem os ingredientes e reservo a massa no refrigerador até endurecer. Para finalizar, divido em nove partes e enrolo tudo em 20 gramas (duas colheres de sopa) de cacau em pó. Pronto!

Os ingredientes rendem 470 gramas de Bolinho de Batata-Doce com Biscoito

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 144,1 Gramas

Proteínas: 13,8 Gramas

Gorduras: 10 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 15,3 Gramas

Proteínas: 1,4 Grama

Gorduras: 1 Grama

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