Bolo Vegano de Vinho Branco

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

O Bolo Vegano de Vinho Branco é um alimento integral, leve e de fácil preparo baseado em cinco ingredientes. Além disso, tem moderada quantidade de carboidratos. Cada porção de 50 gramas possui 9,2 gramas de glicídios e 7,4 gramas de proteínas.

Ingredientes

Farinha de trigo integral, iogurte vegetal, vinho fino branco seco, proteína em pó (opcional) e fermento em pó.

Preparo

Bato no liquidificador 200 ml de vinho fino branco, 200 gramas de iogurte vegetal, 125 gramas (uma xícara e meia) de farinha de trigo integral, 60 gramas de proteína de arroz e uma colher rasa de chá de fermento em pó. Transfiro a massa para uma forma de silicone e levo ao forno por 40 a 45 minutos em temperatura de 180 graus. Pronto!

Os ingredientes rendem 540 gramas de Bolo Vegano de Vinho Branco

Observação do Autor

Caso não use proteína em pó, inclua algum ingrediente a mais para adoçar o bolo,

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 99,7 Gramas

Proteínas: 80,5 Gramas

Gorduras: 6,6 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos: 18,4 Gramas

Proteínas: 14,9 Gramas

Gorduras: 1,2 Grama

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