Papapá é um veggie burger de PTS e milho. Cada unidade tem 10,4 gramas de carboidratos, 9,4 gramas de proteínas e 1 grama de lipídios. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS), milho cozido, farinha de aveia, vinagrete desidratado, chimichurri desidratado com pimenta, gengibre em pó, cardamomo (opcional) e sal. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas…
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Favorito
Favorito é um pavê de batata-doce branca com coco e um toque de laranja. Cada porção de 50 gramas tem 14,2 gramas de glicídios e 5,2 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce branca, leite de coco, coco ralado, casca de laranja desidratada, biscoitos integrais de maisena, farinha de trigo (ou de arroz), açúcar demerara e extrato…
Se Vira
Se Vira é uma combinação de biscoitos integrais de maisena, coco ralado, morango, cacau em pó e alfarroba em pó com cobertura de chocolate amargo. Preparo Bato no liquidificador ou processador 200 gramas de biscoitos integrais de maisena até reduzi-los à farinha. Então misturo com 100 gramas de coco ralado, 15 gramas de cacau em…
Ligeiro
Ligeiro é simplesmente uma combinação de pasta de amendoim, casca de maçã desidratada e tâmaras secas. Cada unidade tem 20 gramas de glicídios, 6,2 gramas de proteínas e 11 gramas de lipídios. Preparo Misturo 100 gramas de pasta de amendoim com 50 gramas de tâmaras secas e 30 gramas de casca de maçã desidratada e…
Regalão
Regalão é um veggie burger de ervilhas com grão-de-bico. Cada unidade tem 17,1 gramas de carboidratos, 5,3 gramas de proteínas e 4 gramas de lipídios. Ingredientes Ervilhas, grão-de-bico cozido, farinha de trigo, óleo de gergelim, chimichurri desidratado, chili em pó e sal. Preparo Bato no liquidificador 350 gramas de ervilhas com 300 gramas de grão-de-bico…
Largamão
Largamão é um pavê de morango com coco. Cada porção de 50 gramas tem 10 gramas de carboidratos. Ingredientes Morangos, leite de coco, biscoitos de maisena, farinha de arroz (ou outro tipo de sua preferência), coco ralado, extrato natural de baunilha (opcional) e açúcar demerara. Preparo Bato no liquidificador 500 gramas de morangos com 400…
Rochado
Rochado é um enrolado de brócolis, tofu, ervas e outros ingredientes. Ingredientes Massa de pastel, tofu, brócolis, cheiro verde, coentro, pimenta calabresa, pimentão, cebola, creme de soja, sal e azeite. Preparo Começo grelhando 200 gramas de tofu picado, 50 gramas de pimentão vermelho picado e 50 gramas de pimentão amarelo picado. Em outra frigideira ou panela,…
Giradão
Giradão é uma pasta de amendoim preparada no liquidificador com um bom custo/benefício. Preparo Levo um quilo de amendoim torrado (sim, torrado) ao forno por 10 a 15 minutos, o suficiente para começar a liberar óleo. Então bato no liquidificador o amendoim ainda bem quente, fazendo com que se desfaça com mais facilidade e rapidamente…
Biscoito de Polvilho
Baseado em quatro ingredientes, o Biscoito de Polvilho é bem fácil de ser preparado. Ingredientes Polvilho azedo, óleo, água e sal. Preparo Misturo 500 gramas de polvilho azedo com meia xícara de óleo, uma xícara de água recém-fervida e sal a gosto. Se necessário incluo mais um pouquinho de água. O ponto ideal é que…
Vegaromba 