À Toa é um bolinho proteico vegano feito manualmente e que não exige mais do que alguns minutos de preparo. Ingredientes Aveia em flocos, proteína de arroz, pasta de amendoim e leite vegetal (ou água). Preparo Misturo 50 gramas (meia xícara) de aveia em flocos com 40 gramas (quatro colheres de sopa) de proteína de arroz,…
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Marmota
De fácil preparo, Marmota é um pavê de milho. Cada porção de 100 gramas tem 21,1 gramas de carboidratos, 4,6 gramas de proteínas e 5,4 gramas de lipídios. Ingredientes Milho cozido, leite vegetal, farinha de aveia, açúcar mascavo e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato no liquidificador 800 ml de leite de coco, 200 gramas…
Bicudo
De fácil preparo, o Bicudo é um cookie vegano de batata-doce com chocolate baseado em seis ingredientes. Cada porção de 50 gramas tem 17,3 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce cozida, aveia em flocos, cacau em pó, açúcar de coco (ou outro tipo), leite vegetal e bicarbonato de sódio. Preparo Bato no liquidificador 200 gramas (uma…
Pavê Vegano de Banana com Coco
De fácil preparo, o Pavê Vegano de Banana com Coco é um alimento baseado em seis ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 19,3 gramas de carboidratos. Ingredientes Banana, leite vegetal, coco ralado (sem açúcar), farinha de arroz (ou de aveia) e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato no liquidificador 600 ml (três xícaras de chá)…
Cocuruto
De fácil preparo, Cocuruto é um cookie de maçã sem ingredientes de origem animal. Cada porção de 100 gramas tem 34,8 gramas de bons carboidratos, 13,9 gramas de proteínas e 5,7 gramas de gorduras saudáveis. Ingredientes Maçã, farinha de arroz integral, proteína vegetal em pó (opcional), leite vegetal ou de coco, azeite, gergelim e bicarbonato…
Maciota
Maciota é a minha versão do Sfouf, um bolo à base de semolina originário do Oriente Médio e naturalmente aromatizado. Cada porção de 100 gramas tem 33,7 gramas de glicídios, 7,3 gramas de proteínas e 8,4 gramas de gorduras boas. Ingredientes Semolina, açafrão, erva-doce, azeite, iogurte vegetal (ou tofu cremoso ou creme de…
Nestor
Nestor é um cookie de inspiração eslava baseado principalmente em beterraba cozida e aveia. De fácil preparo, possui 18,8 gramas de carboidratos e 9,6 gramas de proteínas a cada porção de 50 gramas. Ingredientes Beterraba cozida, aveia em flocos, farinha de aveia, leite vegetal, proteína vegetal em pó (opcional) e xarope de bordo (ou agave ou…
Bolacha de Aveia com Iogurte Vegetal
De preparo manual, a Bolacha de Aveia com Iogurte Vegetal é um alimento saudável e vegano com valores bem próximos de carboidratos e proteínas. Cada porção de 50 gramas tem 11,6 gramas de glicídios e 10,2 gramas de proteínas. Ingredientes Farinha de aveia, fibra de trigo, proteína em pó (opcional), iogurte vegetal, leite vegetal, extrato natural de…
Escuro
Escuro é um pavê de chocolate. Cada porção de 100 gramas tem 22,8 gramas de carboidratos, 4,6 gramas de proteínas e 7 gramas de lipídios. Ingredientes Biscoitos de maisena, leite de aveia, farinha de aveia, leite de coco, cacau em pó, melado e chocolate amargo. Preparo Bato no liquidificador 600 ml de leite de aveia,…
Breu
Breu é um mousse de alfarroba baseado em cinco ingredientes e que exige pouco tempo de preparo. Ingredientes Alfarroba em pó, leite vegetal (use o tipo de sua preferência), aveia e adoçante à base de stevia. Preparo Bato no liquidificador 600 ml de leite de coco, 20 gramas (duas colheres de sopa) de alfarroba, 100…
Corcovinha
De fácil preparo, Corcovinha é um mousse vegano de morango baseado em quatro ou cinco ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 12,8 gramas de carboidratos, 4,5 gramas de proteínas e 2,8 gramas de lipídios. Ingredientes Morango, farinha de aveia, leite vegetal, melado e limão-siciliano (opcional). Preparo Bato no liquidificador 400 gramas de morango com quatro…
Cimeira
Preparado manualmente, Cimeira é um gelado maromba de banana com cacau. Cada unidade tem 13,7 gramas de glicídios, 5,7 gramas de proteínas e 2,8 gramas de lipídios. Ingredientes Banana-nanica, aveia em flocos, castanha-do-pará, proteína vegetal em pó (opcional), cacau em pó, leite vegetal, ágar-ágar e água. Preparo Misturo 200 gramas (duas unidades grandes) de banana-nanica gelada e amassada…
Vegaromba 