Breu

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

Breu é um mousse de alfarroba baseado em cinco ingredientes e que exige pouco tempo de preparo.

Ingredientes

Alfarroba em pó, leite vegetal (use o tipo de sua preferência), aveia e adoçante à base de stevia.

Preparo

Bato no liquidificador 600 ml de leite de coco, 20 gramas (duas colheres de sopa) de alfarroba, 100 gramas (uma xícara) de aveia em flocos e três sachês de adoçante à base de stevia.

Transfiro o conteúdo para uma panela pequena e levo ao fogo médio mexendo sem parar. Depois de obter uma massa consistente, bato novamente no liquidificador. Então transfiro para uma travessa pequena e levo ao refrigerador por algumas horas. Pronto!

Observação

Você pode substituir a stevia por outro ingrediente de sua preferência.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 104,5 Gramas

Proteínas: 26 Gramas

Gorduras: 39,4 Gramas

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