De fácil preparo, Espinho é um bombom vegano baseado em poucos ingredientes e mais rico em proteínas do que em carboidratos. Cada unidade tem 11,5 gramas de glicídios, 15 gramas de proteínas e 7,4 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína vegetal em pó, farinha de amêndoas, conhaque, água e chocolate amargo. Preparo Misturo 60 gramas de…
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Rubicundo
Preparado no liquidificador, Rubicundo é um bolo cremoso de maçã. Cada porção de 100 gramas tem 22,6 gramas de carboidratos, 10,3 gramas de proteínas e 4,4 gramas de lipídios. Ingredientes Maçã, leite de coco, melado, semolina, proteína vegetal em pó, canela em pó e fermento em pó. Preparo Bato no liquidificador 200 ml de leite…
Mimoso
De preparo fácil, Mimoso é um bolinho de batata Beauregard sem ingredientes de origem animal. Cada unidade tem 16,6 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce Beauregard, leite vegetal, farinha de aveia, laranja, óleo de coco, açúcar mascavo e casca de maçã desidratada. Preparo Bato 500 gramas de batata Beauregard cozida e amassada com 200 ml de…
Brutalino
De preparo fácil e rápido, Brutalino é um hambúrguer levemente picante de feijão-fradinho. Ingredientes Feijão-fradinho cozido, azeite, salsinha, cebolinha, pimenta dedo-de-moça e sal. Preparo Primeiro, bato no processador (ou liquidificador) duas xícaras de feijão-fradinho cozido. Depois transfiro a massa para um recipiente e adiciono ¼ de um maço de salsinha e cebolinha. Também acrescento uma…
Rejuvelac de Quinoa
Misture uma xícara de quinoa crua em farelos com três copos de água. Deixe em descanso por duas horas e jogue a água fora. Então cubra a quinoa com mais três xícaras de água e deixe em descanso de um dia para o outro. Depois é só coar e beber. O Rejuvelac de Quinoa pode…
Tenebroso
Tenebroso é um bolo pequeno, vegano, hipercalórico e hiperproteico de chocolate com banana e nozes. Ingredientes Aveia em flocos, banana, proteína em pó, cacau em pó, nozes, chia, creme de soja e stevia em pó. Preparo Em um recipiente pequeno, misturo 50 gramas (meia xícara) de aveia em flocos, uma banana-nanica grande amassada (100 gramas),…
Ninho
Ninho é um bolinho rústico de farinha de biscoitos integrais de maisena com nozes e morango. Ingredientes Farinha de biscoitos integrais de maisena, morangos, nozes, creme de soja (ou outro tipo), leite de coco e fermento em pó. Preparo Coloco 37 biscoitos integrais de maisena (175 gramas) no processador de alimentos e bato até transformar tudo…
Subversiva
De fácil preparo, Subversiva é uma maionese de repolho com alho e cheiro verde que exige apenas alguns minutos de preparo. Além disso, o custo/benefício é muito bom, levando em conta que são necessários somente três ingredientes, além de um pouquinho de água. Ingredientes Repolho, azeite, alho e água. Preparo Fatio bem metade de um repolho verde…
Mamute
De fácil preparo, Mamute é um pavê de mamão com coco. Cada porção de 100 gramas tem 24,6 gramas de carboidratos, 3,6 gramas de proteínas e 5,4 gramas de lipídios. Ingredientes Mamão, biscoitos integrais de maisena, leite de aveia, farinha de aveia, coco ralado sem açúcar e açúcar mascavo. Preparo Bato no liquidificador 500 ml…
Vegaromba 