Rubicundo

imagePreparado no liquidificador, Rubicundo é um bolo mediterrâneo e cremoso de maçã. Cada porção de 100 gramas tem 22,6 gramas de carboidratos, 10,3 gramas de proteínas e 4,4 gramas de lipídios.

 Ingredientes

Maçã, leite de coco, melado, semolina, proteína vegetal em pó, canela em pó e fermento em pó.

Preparo

Bato no liquidificador 200 ml  de leite de coco com 300 gramas (quatro unidades pequenas) de maçã-fuji picada, 20 gramas (duas colheres de sopa) de melado, 100 gramas de semolina, 60 gramas (seis colheres de sopa) de proteína de arroz (ou outro tipo de sua preferência), uma colher rasa de chá de fermento em pó e meia colher de chá de canela em pó. Transfiro a massa para uma forma e levo ao forno por aproximadamente 60 minutos em temperatura de 180 graus. Pronto!

Os ingredientes rendem 600 gramas de Rubicundo.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 136,1 Gramas

Proteínas: 62 Gramas

Gorduras: 26,4 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos: 22,6 Gramas

Proteínas: 10,3 Gramas

Gorduras: 4,4 Gramas

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