Frufi é um simples bolo de amendoim. Cada porção de 50 gramas tem 16,6 gramas de carboidratos, 5 gramas de proteínas e 6,3 gramas de lipídios. Ingredientes Amendoim torrado, farinha, açúcar, leite de soja, óleo, sal e fermento em pó. Preparo Bato no liquidificador 150 gramas de amendoim torrado até virar farinha. Adiciono uma xícara…
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Panturra
Panturra é um bolo hipercalórico de chocolate com aveia e banana. Ingredientes Aveia em flocos, banana, açúcar demerara, achocolatado em pó, cacau em pó, leite vegetal, farinha, gordura de coco (ou óleo), canela em pó, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 250 gramas (duas xícaras grandes) de aveia com 250 gramas (duas…
Marelou
Marelou é um bolo cremoso de mandioca com coco. Ingredientes Mandioca cozida, farinha, açúcar demerara, coco, leite de coco, óleo, fermento em pó e sal. Preparo Bato no liquidificador um quilo de mandioca cozida e adiciono 300 ml de leite de coco, 400 gramas de farinha de trigo (metade branca e metade integral), 200 gramas…
Matalombre
De fácil preparo, Matalombre é um bolo baseado em ingredientes bem acessíveis. Ingredientes Farinha, cacau em pó, óleo, fermento em pó, açúcar, canela em pó, cravo em pó e água. Preparo Misturo duas xícaras (300 gramas) de farinha de trigo (pode ser de arroz) com 100 gramas de açúcar demerara, 50 gramas de cacau em…
Suspiria
Suspiria é um bolo de três camadas e cobertura de chocolate – sem fermento. Tem uma camada de batata-doce com cacau, cravo e canela; uma camada de creme de banana com pasta de amendoim; e uma camada de biomassa com coco ralado e iogurte de coco com morango. Cada porção de 50 gramas tem 15,4…
Vegaromba
Vegaromba é um bolo pelado e vegano de três camadas – uma de feijão-preto, uma de abóbora com coco e uma de batata-doce. Conta com dois recheios – um de chocolate e um de doce de leite de coco; e também com cobertura de chocolate. Cada porção de 50 gramas tem 12,8 gramas de carboidratos….
Cuca da Má
Uma variação do streuselkuchen, a Cuca da Má é uma cuca vegana bem leve e fofinha preparada pela minha mãe. Além de fácil preparo, é baseada em ingredientes acessíveis. Ingredientes Farinha de trigo, açúcar demerara, leite de coco, óleo, limão-siciliano, fermento em pó, sal e goiabada (opcional). Preparo Misture 450 gramas (três xícaras) de farinha…
Torvelino
Torvelino é um bolo vegano e cremoso de cenoura baseado em ingredientes bem acessíveis. Ingredientes Cenoura, óleo (use o tipo de sua preferência), farinha de aveia, açúcar, água, canela e sal. Preparo Bato no liquidificador 300 gramas (duas unidades grandes) de cenoura crua com meia xícara (100 ml) de óleo de coco, uma xícara de…
Vegaromba 