Minduzim

boler1
Foto: David Arioch

Minduzim é um alimento à base de batata-doce branca, farinha de amendoim, farinha de biscoitos integrais de maisena, tâmaras secas e rum.

Preparo

Amasso bem 250 gramas de batata-doce branca e adiciono 70 gramas de farinha de amendoim (um pouquinho mais de meia xícara de amendoim batido até virar farinha), 60 gramas de farinha de biscoitos integrais de maisena (dez biscoitos batidos até virar farinha), uma colher de chá de rum e 50 gramas de tâmaras secas bem picadas.

Misturo bem os ingredientes até a massa ficar maleável. Então fraciono em dez partes e moldo cada uma no formato de minha preferência. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 136 Gramas

Proteínas: 25 Gramas

Gorduras: 36 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 13,6 Gramas

Proteínas: 2,5 Gramas

Gorduras: 3,6 Gramas

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s