Puja é uma barra vegana à base de grão-de-bico. Cada unidade tem 24,6 gramas de carboidratos e 13,6 gramas de proteínas.

Ingredientes

Grão-de-bico cozido, pasta de amendoim, proteína vegetal em pó, leite vegetal, cacau em pó e xilitol (use o que preferir para adoçar).

Preparo

Bato 300 gramas de grão-de-bico cozido com 100 ml de leite vegetal. Transfiro para uma tigela e adiciono 50 gramas de pasta de amendoim, 30 gramas de um blend de proteína de ervilha e de arroz em pó, 20 gramas de cacau em pó e 20 gramas de xilitol. Após obter uma mistura maleável, fraciono em cinco partes e moldo de acordo com a minha preferência. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 123 Gramas

Proteínas: 68 Gramas

Gorduras: 44,3 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 24,6 Gramas

Proteínas: 13,6 Gramas

Gorduras: 8,8 Gramas