Sinistrim

Sinistrim é um alimento hipercalórico à base de banana.

Ingredientes

Banana, açúcar mascavo, aveia, linhaça, canela em pó, proteína isolada de soja, pão integral, cacau em pó e conhaque.

Preparo

Primeiro levo ao fogo 50 gramas de açúcar mascavo até derreter. Depois adiciono três bananas médias (300 gramas) previamente batidas no liquidificador.

Mexo bem e acrescento 150 gramas de aveia em flocos, 30 gramas de linhaça, 20 gramas de cacau em pó e uma colher de chá de canela em pó. Misturo tudo até ganhar consistência e o doce desgrudar do fundo da panela.

Espero esfriar e reservo no refrigerador até endurecer um pouco. Depois acrescento 40 gramas de proteína isolada de soja, 150 gramas de pão integral batido no liquidificador (até virar farinha) e uma colher de sopa de conhaque.

Misturo tudo até a massa ficar mais consistente. Reservo novamente no refrigerador e espero endurecer mais. Depois fraciono em 15 partes, moldo no formato da minha preferência e reservo outra vez no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 288 Gramas

Proteínas: 102 Gramas

Gorduras: 28 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 19,2 Gramas

Proteínas: 6,8 Gramas

Gorduras:  1,8 Grama

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