Izipizi

Foto: David Arioch

Izipizi é um alimento doce à base de milho e coco que não contém calorias vazias.

Ingredientes

Milho (em lata ou fresco), coco ralado, aveia em flocos, açúcar demerara e extrato natural de baunilha (opcional).

Preparo

Bato no liquidificador ou processador de alimentos uma lata de milho (sem água – 170 gramas). Transfiro para um recipiente e adiciono 30 gramas de coco ralado (pelo menos duas colheres de sopa), 25 gramas de açúcar demerara e uma colher de chá de extrato natural de baunilha.

Misturo bem os ingredientes, divido em sete partes e moldo de acordo com a minha preferência. Para finalizar, reservo no refrigerador até endurecer bem. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 64 Gramas

Proteínas: 14 Gramas

Gorduras: 19 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 9,1 Gramas

Proteínas: 2 Gramas

Gorduras: 2,7 Gramas

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