Prima

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Foto: David Arioch

Prima é um simples pavê de laranja baseado em cinco ingredientes. Cada porção de 50 gramas tem 11,8 gramas de carboidratos.

Ingredientes

Suco de laranja puro, amido de milho, açúcar demerara, biscoitos integrais de maisena e coco ralado.

Preparo

Levo ao fogo 750 ml de suco de laranja puro com as raspas da casca de metade de uma laranja média. Aos poucos adiciono 50 gramas de amido de milho diluído em um pouquinho de água. Acrescendo também 20 gramas (uma colher de sopa) de açúcar demerara. Mexo bem os ingredientes até a mistura ganhar boa consistência.

Umedeço uma travessa com água e coloco uma camada de massa seguida por oito biscoitos integrais de maisena. Repito o processo até formar quatro camadas de biscoitos. Para finalizar, cubro com 50 gramas de coco ralado e levo ao refrigerador para endurecer. Pronto!

Observações

Adoce de acordo com o seu gosto.

Caso a mistura não fique com boa consistência, inclua mais meia colher de sopa (10 gramas) de amido de milho.

Os ingredientes rendem cerca de um quilo de um quilo de Prima

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 236 Gramas

Proteínas: 20 Gramas

Gorduras: 45 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 11,8 Gramas

Proteínas: 1 Grama

Gorduras: 2,2 Gramas

 

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