Nada a Ver

Nada a ver
Foto: David Arioch

Nada a Ver é um brownie de batata-doce com farinha de biscoitos de maisena. Cada porção de 50 gramas tem 18,5 gramas de carboidratos.

Ingredientes

Batata-doce cozida, biscoitos integrais de maisena, cacau em pó, açúcar mascavo, leite de coco, óleo de coco, canela em pó e chocolate amargo.

Preparo

Misturo 700 gramas de batata-doce cozida com 30 gramas de cacau em pó, 30 gramas de açúcar mascavo e uma colher de sobremesa de canela em pó. Depois adiciono 150 gramas de biscoitos integrais de maisena (32 unidades) reduzidos à farinha, três colheres de sopa de leite de coco e uma colher de sopa de óleo de coco.

Mexo bem os ingredientes até obter uma massa bem maleável. Então transfiro para uma forma e levo ao forno por 50 minutos em temperatura de 180 graus. Espero esfriar e acrescento 100 gramas de chocolate amargo derretido como cobertura. Pronto!

Os ingredientes rendem 960 gramas de Nada a Ver

 

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 355,3 Gramas

Proteínas: 28,7 Gramas

Gorduras: 74,7 Gramas

 

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 18,5 Gramas

Proteínas: 1,4 Grama

Gorduras: 3,8 Gramas

 

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