Leite Condensado de Coco

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De fácil preparo, o Leite Condensado de Coco é um alimento baseado em apenas dois ingredientes. Cada colher de sopa tem 5,6 gramas de carboidratos e 5,4 gramas de lipídios.

Ingredientes

Leite de coco e melado.

Preparo

Despejar 400 ml de leite de coco e 90 gramas (meia xícara) de melado em uma panela pequena. Leve ao fogo baixo sempre mexendo e, aos poucos, aumente a temperatura. Quando começar a ferver, diminua o fogo e continue mexendo.

É preciso ter um pouco de paciência, mas o resultado vale a pena. Assim que a mistura ganhar consistência de leite condensado, é só desligar. Espere esfriar e leve ao refrigerador se não for consumi-lo ou usá-lo em seguida. Pronto!

Os ingredientes rendem 200 gramas de Leite Condensado de Coco

Sugestão

Caso ele endureça, é só esquentar e adicionar um pouquinho de água.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 75,6 Gramas

Gorduras: 72 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 15 Gramas (Uma colher de sopa)

Carboidratos: 5,6 Gramas

Gorduras: 5,4 Gramas

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