Mandrião

Baseado em bons carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis, Mandrião é um parfait saudável e vegano que tem mirtilo e manga como principais ingredientes. Ingredientes Mirtilo fresco, manga, iogurte vegetal (ou leite de coco natural), aveia em flocos finos, proteína vegetal (opcional), nozes e xarope de bordo (ou melado).  Preparo No fundo de um pirex, coloco…

Nestor

Nestor é um cookie de inspiração eslava baseado principalmente em beterraba cozida e aveia. De fácil preparo, possui 18,8 gramas de carboidratos e 9,6 gramas de proteínas a cada porção de 50 gramas. Ingredientes Beterraba cozida, aveia em flocos, farinha de aveia, leite vegetal, proteína vegetal em pó (opcional) e xarope de bordo (ou agave ou…

Senhorinha

Senhorinha é um leite condensado de coco baseado em apenas dois ingredientes. Cada colher de sopa tem 5,6 gramas de carboidratos e 5,4 gramas de lipídios. Ingredientes Leite de coco e melado. Preparo Despeje 400 ml de leite de coco e 90 gramas (meia xícara) de melado em uma panela pequena. Leve ao fogo baixo…

Paranauê

De fácil preparo, Paranauê é um bolo vegano de milho tipicamente paranaense. Cada porção de 50 gramas tem 20,3 gramas de carboidratos. Ingredientes Milho verde, óleo de milho, semolina, sêmola de milho, xarope de bordo (ou melado) e bicarbonato de sódio. Preparo Bato no liquidificador 200 gramas de milho verde, três colheres de sopa de óleo…

Tartufo

Tartufo é uma alternativa ao tiramisu baseado em sete ou oito ingredientes e que não exige muito tempo de preparo. Cada porção de 100 gramas tem 18,5 gramas de glicídios, 11,1 gramas de lipídios e 4,1 gramas de proteínas. Ingredientes Biscoitos de maisena (ou savoiardi vegano), leite vegetal (use o tipo de sua preferência), leite…