Treku

Foto: David Arioch

Da série Receitas de Preguiçoso, Treku é uma barra maromba à base de tofu, pasta de amendoim e coco. Cada unidade tem 9,2 gramas de carboidratos e 10,5 gramas de proteínas.

Ingredientes

Tofu, pasta de amendoim, coco ralado e eritritol (use o que for de sua preferência para adoçar).

Preparo

Misturo 200 gramas de tofu bem amassado com 100 gramas de pasta de amendoim, 25 gramas (duas colheres de sopa) de coco ralado e 20 gramas de eritritol. Após obter uma mistura maleável, transfiro para quatro forminhas para barras e reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 37 Gramas

Proteínas: 42 Gramas

Gorduras: 68 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 9,2 Gramas

Proteínas: 10,5 Gramas

Gorduras: 17 Gramas

 

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