Queima-Língua

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Foto: David Arioch

Queima-Língua é um bolinho integral e picante de ervilha. Cada porção de 50 gramas tem 15,6 gramas de carboidratos e 4,2 gramas de proteínas.

 Ingredientes

Ervilhas, farinha de trigo integral, salsinha, cebolinha, chimichurri desidratado, pimenta dedo-de-moça, creme de soja, óleo de coco e fermento em pó.

Preparo

Misturo 600 gramas de ervilhas frescas batidas no liquidificador com 200 gramas de farinha de trigo integral, 1/3 maço de salsinha, 1/3 maço de cebolinha, uma colher de sopa de chimichurri desidratado, meia pimenta dedo-de-moça bem picada, 30 gramas (duas colheres de sopa) de creme de soja, uma colher de sobremesa de óleo de coco, uma colher de sobremesa de fermento em pó e sal a gosto. Mexo bem até obter uma mistura homogênea, então fraciono bem a massa, moldo em forma de bolinho e levo ao forno por 40 minutos em temperatura de 160 graus. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 235,2 Gramas

Proteínas: 64 Gramas

Gorduras: 15,6 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 15,6 Gramas

Proteínas: 4,2 Gramas

Gorduras: 1 Grama

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