Flan Insano de Abacaxi

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De preparo fácil e rápido, o Flan Insano de Abacaxi é um alimento vegano baseado em apenas três ingredientes. Outra vantagem é que não vai ao forno.

Ingredientes

Gelatina Meu Lanchinho (sabor abacaxi), leite de coco e melado.

Preparo

Levo ao fogo 600 ml de leite de coco e mexo ocasionalmente até começar a esquentar. Então incluo uma caixinha de Gelatina Meu Lanchinho – sabor abacaxi (Dr. Oetker) e sigo mexendo bem até a mistura ficar homogênea e levemente consistente.

Depois separo nove forminhas para muffin ou cupcake e distribuo um pouquinho de melado no fundo de cada uma. Na sequência, despejo o conteúdo da panela. Para finalizar, espero esfriar um pouco e levo ao refrigerador. Pronto!

2 comentários Adicione o seu

  1. Lino Guedes Pires disse:

    e essa gelatina não é feita de produtos animais?

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    1. David Arioch disse:

      Meu Lanchinho não tem nada de origem animal.

      Curtir

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