
Feitim é um pavê de amendoim com cacau. Cada porção de 100 gramas tem 22 gramas de carboidratos, 6,5 gramas de proteínas e 7,5 gramas de lipídios.
Ingredientes
Farinha de aveia, pasta de amendoim, amendoim granulado, leite vegetal, cacau em pó, biscoitos integrais de maisena e açúcar demerara.
Preparo
Bato no liquidificador 800 ml de leite de soja com 150 gramas de farinha de aveia, 100 gramas de pasta de amendoim e 50 gramas de açúcar demerara.
Transfiro para uma panela e levo ao fogo, mexendo ocasionalmente, até ganhar boa consistência ou começar a ferver.
Depois divido a massa em duas partes. Reservo metade e bato a outra no liquidificador com 20 gramas de cacau em pó.
Então umedeço uma travessa de 26 cm x 18 cm e coloco uma primeira camada de massa sem cacau seguida por sete biscoitos integrais de maisena e uma camada de massa com cacau.
Repito o processo mais quatro vezes ou até acabar os ingredientes. Para finalizar, distribuo amendoim granulado por cima e reservo no refrigerador. Pronto!
Os ingredientes rendem 1,3 quilo de Feitim
Valores Nutricionais Totais
Carboidratos: 286 Gramas
Proteínas: 85 Gramas
Gorduras: 98,5 Gramas
Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas
Carboidratos: 22 Gramas
Proteínas: 6,5 Gramas
Gorduras: 7,5 Gramas