Massuda

Foto: David Arioch

Massuda é uma barra à base de aveia em flocos, batata-doce cozida, amendoim granulado, castanhas, casca de laranja, cacau em pó, açúcar mascavo e leite vegetal (use o tipo que quiser). Cada unidade tem 29,1 gramas de carboidratos e 8 gramas de proteínas.

Preparo

Misturo 150 gramas de aveia em flocos com 150 gramas de batata-doce cozida e bem amassada. Então adiciono 30 gramas de açúcar mascavo (use a quantidade de acordo com o seu paladar), 10 gramas de cacau em pó e as raspas da casca de meia laranja média e mexo bem.

Depois acrescento três colheres de sopa de leite de soja, 50 gramas de amendoim granulado e 50 gramas de castanhas bem picadas. Misturo tudo novamente até obter uma massa maleável.

Fraciono em seis partes (se preferir, faça menores) e moldo cada uma de acordo com a minha preferência. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 175 Gramas

Proteínas: 48 Gramas

Gorduras: 66 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 29,1 Gramas

Proteínas: 8 Gramas

Gorduras: 11 Gramas

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