Trevoso


Trevoso
Foto: David Arioch

Trevoso é um brownie integral e bem simples. Cada porção de 50 gramas tem 18,5 gramas de carboidratos, 2,6 gramas de proteínas e 4,4 gramas de lipídios.

Ingredientes

Farinha de trigo integral, farinha de trigo comum, cacau em pó, açúcar mascavo, água, óleo, canela e fermento em pó.

Preparo

Misturo 150 gramas (uma xícara) de farinha de trigo integral com 150 gramas (uma xícara) de farinha de trigo comum (branca), 175 gramas (uma xícara) de açúcar mascavo, 100 gramas (uma xícara) de cacau em pó, meia colher de sopa de canela em pó e uma colher de sopa de fermento em pó.

Depois de misturar os ingredientes secos, adiciono aos poucos 500 ml de água bem quente (recém-fervida) e 100 ml de óleo. Se necessário acrescento um pouquinho mais de óleo ou de água. Mexo bem até a massa ficar relativamente homogênea, então transfiro para uma forma e levo ao forno por pelo menos 40 minutos em temperatura de 180 graus. Pronto!

Os ingredientes rendem pelo menos 1,2 quilo de Trevoso

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 445 Gramas

Proteínas: 63 Gramas

Gorduras: 107 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 18,5 Gramas

Proteínas: 2,6 Gramas

Gorduras: 4,4 Gramas

 

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