De fácil preparo, o Expedito é um mousse vegano de manga que exige apenas alguns minutos e dois ingredientes. No total, são 57,6 gramas de carboidratos e 15,6 gramas de lipídios.

Ingredientes

Manga  e leite de coco.

Preparo

Bato no liquidificador 200 ml (um copo) de leite de coco com 450 gramas de manga Tommy Atkins (duas unidades médias) até obter uma massa bem homogênea. Para finalizar, transfiro para uma travessa e reservo no refrigerador. Pronto!

Observação

As mangas não podem ser muito maduras.

O leite de coco precisa ser bem concentrado.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 57,6 Gramas

Proteínas: 4 Gramas

Gorduras: 15,6 Gramas