De fácil preparo, Jurema é um biscoito vegano de gengibre baseado em ingredientes bem acessíveis. Ingredientes Farinha de trigo, açúcar mascavo, leite de coco, óleo vegetal (use o tipo de sua preferência), gengibre em pó, canela em pó, fermento em pó e sal. Preparo Misturo 250 gramas (duas xícaras e meia) de farinha de trigo (metade…
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Pão de Sarda
De preparo simples, o Pão de Sarda é um pão integral de maçã. Ingredientes Maçã, farinha de trigo integral, proteína vegetal em pó, banana, sementes de linhaça, melado, fermento em pó e canela em pó. Preparo Em uma travessa, coloco 75 gramas (uma xícara de chá) de farinha de trigo integral, uma colher rasa de chá…
Marreta
Marreta é a minha versão vegana da Halva, uma sobremesa muito popular em alguns países da Europa e do Oriente Médio. Em específico, usei como referência a versão grega, conhecida também como Bolo Heleno de Semolina. O alimento não vai ao forno e exige pouco tempo de preparo. Cada porção de 100 gramas tem 21 gramas…
Vegaromba 