Calombo

De preparo fácil e rápido, Calombo é um bombom de batata-doce com pasta de amendoim, cacau em pó e coco ralado com cobertura de chocolate amargo. Preparo Misturo 300 gramas de batata-doce cozida e amassada com 20 gramas de cacau em pó. Após obter uma massa homogênea, adiciono 45 gramas (três colheres de sopa) de…

Trinca

De preparo fácil e rápido, Trinca é um fudge vegano baseado em apenas três ingredientes. Cada unidade tem 7,1 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce cozida, iogurte vegetal sabor morango e coco ralado. Preparo Bato no liquidificador 300 gramas de batata-doce cozida e amassada com 180 gramas (um copo) de iogurte de coco – sabor morango…

Sem-Vergonha

Sem-Vergonha é um bolinho vegano de abóbora com coco e sem glúten. Cada porção de 50 gramas tem 9 gramas de carboidratos e 4,3 gramas de lipídios. Ingredientes Abóbora cozida, coco ralado, farinha de quinoa, limão-siciliano, açúcar demerara e vinagre de maçã. Preparo Misturo 400 gramas de abóbora seca com 100 gramas de coco ralado,…

Rachadinho

Rachadinho é um cookie vegano de caqui com sementes de girassol e coco. Cada porção de 50 gramas tem 18,5 gramas de carboidratos, 3,5 gramas de proteínas e 4,8 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, caqui, sementes de girassol torradas, leite de coco, açúcar demerara e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 250 gramas de…

Ofir

De preparo bem simples, Ofir é um bolinho de abóbora com coco e limão-siciliano. Cada porção de 50 gramas tem 10,2 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteínas e 4,4 gramas de lipídios. Ingredientes Abóbora seca cozida, coco ralado, aveia em flocos, limão-siciliano, açúcar demerara e proteína vegetal em pó. Preparo Misturo 400 gramas de…

Rufo

Rufo é um catchup caseiro e consideravelmente saudável. Cada porção de 20 gramas tem apenas dois gramas de carboidratos. Ou seja, a metade de muitas opções de catchup industrializado. Ingredientes Tomate, açúcar mascavo, páprica, vinagre de maçã, sal e ágar-ágar. Preparo Em uma panela coloco 750 gramas (seis unidades grandes) de tomates maduros e cortados…