Feral é uma barra de banana com proteína.

Ingredientes

Banana, aveia em flocos, proteína vegetal em pó, farinha de coco, cacau em pó, nibs de cacau, conhaque (opcional) e chocolate 70% (opcional).

Preparo

Misturo 300 gramas de banana bem amassada com 100 gramas de aveia em flocos batida de forma irregular no liquidificador, 60 gramas de proteína vegetal em pó (uso um blend de proteína de arroz e de ervilha – sabor baunilha) e 30 gramas de farinha de coco marrom.

Mexo bem os ingredientes e adiciono 20 gramas de cacau em pó, 20 gramas de nibs de cacau e duas colheres de sopa de conhaque. Após obter uma mistura maleável, fraciono em seis partes e moldo de acordo com a minha preferência.

Então levo ao forno por cerca de 25 minutos em temperatura de 200 graus. Para finalizar, espero esfriar, cubro com 130 gramas de chocolate 70% e reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 195 Gramas

Proteínas: 89 Gramas

Gorduras: 80 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 32,5 Gramas

Proteínas: 14,8 Gramas

Gorduras: 13,3 Gramas