Marotinha

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Foto: David Arioch

Marotinha é uma geleia de pétalas de hibisco. Cada porção de 20 gramas tem 7 gramas de carboidratos.

Ingredientes

Pétalas de hibisco, açúcar demerara e água.

Preparo

Levo ao fogo duas xícaras de água, uma xícara de pétalas de hibisco e 3/4 a uma xícara de açúcar demerara. Mexo algumas vezes até a mistura ferver – o que leva cerca de três a cinco minutos. Depois bato no liquidificador, transfiro novamente para uma panela e mexo bem por pelo menos 20 minutos – o suficiente pra ganhar consistência de geleia. Pronto!

Valores Nutricionais Por Porção de 20 Gramas

Carboidratos: 7 Gramas

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