Damiana é um pãozinho de cenoura de preparo bem simples e baseado em ingredientes acessíveis.

Ingredientes

Cenoura cozida, farinha, óleo, açúcar, sal e fermento em pó.

Preparo

Misturo 12 colheres de sopa de farinha de trigo com uma xícara de cenoura cozida e amassada, duas colheres de sopa de óleo, uma colher rasa de açúcar demerara, uma pitada de sal e uma colher de sopa de fermento em pó. Depois de obter uma mistura maleável, sovo a massa, fraciono em pequenas partes e moldo no formato de minha preferência. Para finalizar, levo ao forno por pelo menos 40 minutos em temperatura de 160 graus. Pronto!

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 21 Gramas

Proteínas: 1,5 Grama

Gorduras: 2,3 Gramas