Matador é um hambúrguer picante de feijão-preto com canela e gengibre. Cada porção de 50 gramas tem 8,7 gramas de carboidratos. Ingredientes Feijão-preto cozido, aveia, cheiro verde, coentro, cebola, pimentão, pimenta calabresa, pimenta dedo-de-moça, gengibre, canela e sal. Preparo Transfiro 1,5 quilo de feijão-preto cozido e amassado para uma bacia e adiciono meio maço de…
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Facho
Facho é um hambúrguer vegetal de PTS com aveia, ervas e pimenta. Cada porção de 50 gramas tem 9,1 gramas de carboidratos, 8,7 gramas de proteínas e apenas 0,4 grama de lipídios. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS) hidratada, aveia em flocos, água, pimentão, cheiro verde, coentro, sal, açafrão, alecrim, pimenta dedo-de-moça e pimenta calabresa….
Mistela
Mistela é uma farofa baseada em PTS, farinha de mandioca biju e ervas. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS), farinha de mandioca biju, cheiro verde, manjericão, azeite, creme de cebola em pó e sal. Preparo Em uma panela com um fio de azeite, dou uma leve grelhada em duas xícaras (200 gramas) de proteína…
Vegaromba 