Ingredientes Abóbora paulista madura (seca), coco ralado, canela em pó, cardamomo e açúcar demerara. Preparo Levo ao fogo um quilo e meio de abóbora paulista madura (seca) cortada em cubos e 100 a 150 ml de água. Tampo a panela e deixo cozinhar em fogo baixo/médio. Se necessário, incluo um pouquinho mais de água. Assim…
Tag: Doce de Abóbora
Marotinho
Marotinho é um bombom de abóbora com coco e tâmara. Ingredientes Abóbora paulista, açúcar demerara, coco ralado (sem açúcar), tâmaras secas, canela em pó e chocolate amargo. Preparo Levo ao fogo 500 gramas de abóbora paulista descascada e cortada em cubos com 150 gramas de açúcar demerara e uma colher de sobremesa de canela em…
Vegaromba 