Kaskudu é um cookie vegano de banana e sem adição de açúcar.

Ingredientes

Banana, aveia em flocos, farinha de coco marrom, cacau em pó e noz-moscada.

Preparo

Misturo 350 gramas de banana amassada com 50 gramas de aveia em flocos, 50 gramas de farinha de coco marrom, 20 gramas de cacau em pó e 1/3 de uma colher de chá de noz-moscada.

Após obter uma mistura maleável, fraciono a massa em 12 partes, moldo em forma de cookie e levo ao forno por pelo menos 25 minutos em temperatura de 230 graus. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 128,5 Gramas

Proteínas: 20 Gramas

Gorduras: 30 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 10,7 Gramas

Proteínas: 1,6 Grama

Gorduras: 2,5 Gramas