Vodizê

De fácil preparo, Vodizê é uma pasta vegana de castanha-de-caju com óleo de coco, chocolate amargo e cacau em pó. Preparo Bato 300 gramas de castanha-de-caju com 50 gramas de óleo de coco até virar uma pasta. Então adiciono 50 gramas de chocolate amargo 70% derretido e 10 gramas de cacau em pó. Bato novamente…

Manteiga de Castanha-de-Caju com Coco

Preparo Bato 250 gramas de castanha-de-caju com uma colher e meia de sopa de óleo de coco. O processo leva alguns minutos, mas o tempo pode variar dependendo do processador ou liquidificador utilizado. Não vejo necessidade de esquentar as castanhas porque o aparelho já faz isso nos primeiros minutos. Como o resultado final é levemente…