Pantaneira é uma salsicha vegetal de berinjela. Cada porção de 50 gramas tem 8,4 gramas de carboidratos. Ingredientes Berinjela assada, aveia em flocos, salsinha, cebolinha, mostarda americana, pimenta dedo-de-moça, azeite e sal. Preparo Bato no liquidificador 400 gramas de miolo de berinjela assada, meia colher de chá de sal rosa, meia colher de chá de…